Foie gras entier de canards
Plats cuisinés
- Civet de canard
- Manchons de canard aux pruneaux et au vin
- Cuisses de canard aux olives, carottes, oignons
- Cassoulet Au Confit Et A La Saucisse (770 g)
- Cassoulet Au Confit Et A La Saucisse (1530g)
- Haricots cuisinés (800g)
- Lentilles Au Jarret de Porc (770g)
- Lentilles au Jarret de Porc (1500g)
- Poulet Basquaise (770g)
- Poulet Basquaise (1500g)
- Manchons Marengo (800g)
- Manchons Marengo (1500g)
- Pigeons aux petits pois (700g)
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Confits
- Cous farcis (250g)
- Cous farcis (500g)
- 1/2 Canard confit
(1 magret, 1 cuisse)
- Cuisses confites (2)
- Manchons confits (5)
- Gésiers de canards confits (150g)
- Gésiers de canards confits (300g)
- Saucisse confite (500g)
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Pâtés
- Pâté de lapin (200g)
- Pâté de lapin (400g)
- Pâte de canard (200g)
- Pâté de canard (400g)
- Pâté de foie de porc (200g)
- Pâté de foie de porc (400g)
- Pâté de tête (200g)
- Pâté de caille au foie gras
(200g)
- Galantine de volaille (200g)
- Galantine de volaille (400g)
- Friton de porc (200g)
- Friton de canard (200g)
- Rillettes de canard (200g)
- Rillettes de canard (380g)
- Rillettes de poulet (200g)
- Boudin (200g)
- Boudin (400g)
- Jambonneau (200g)
- Jambonneau (400g)
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